Une cuisine fraîche et savoureuse en parfait accord avec la nature

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La cuisine est avant tout un plaisir, celui des saveurs, des découvertes, des accords, des produits authentiques et bien conduits,

sans oublier le plaisir du partage du repas, en famille ou entre amis.

Nos vies changent, nos exigences et nos envies également,

et une cuisine saine et équilibrée est au cœur de la conception de la cuisine de David Tedde.

De la légèreté, moins de matières grasses et de sucre, de la joie et des couleurs dans l’assiette, de la fraîcheur, des parfums, des accords raffinés,

de la simplicité aussi, cette cuisine est une recette du bonheur.

La part belle est faite aux légumes qui viennent souligner viandes et poissons, légumes qui composent des bouquets de saveurs avec épices, herbes aromatiques, sauces et condiments d’ici et d’ailleurs,

et plein de créativité dans les accords et les réalisations, subtiles et délicates.